鹿児島県霧島温泉郷 天降川温泉

温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに―。

旅宿の食膳を飾る処々の思いがけない味覚。山海の妙味に心奪われながら、美酒に酔い友と親しむ―。“旅の醍醐味は美味にあり”といっても過言ではないでしょう。過ぎ行く季節と迎える季節を、一膳の中に表す料理の真髄。熟練された調理人の心が、華耀亭の料理には込められています。

選び抜かれた新鮮な自然の幸。四季折々の旬をおしげもなく盛り込んだ懐石料理をはじめ、雅趣溢れる逸品のひとつひとつに吟味を尽くしたおもてなし。